Marrakech er en sprudlende by som summer av aktivitet; fra riader, hammam, souker, tradisjonelle hus og museer.
Marokko er et land som vekker absolutt alle sansene. På kryddermarkedet i souken i Marrakech står sekker fylt med blader, bark og krydder. Nesegangene fylles med duften av søte dadler og mynte. Dette landet byr på en unik blanding av historie og kultur – samtidig som det har blitt svært så trendy og moderne de siste årene.
For mange av oss nordboere er Marokko fortsatt et fjernt og mystisk land, et sted vi bare drømmer om å besøke. Men for Aller travels reiseleder i landet, Rannveig Abada, har hun og Marokko vært i et kjærlighetsforhold i 25 år, en lidenskap som har formet livet hennes.
– Det er noe udefinerbart som tar meg når jeg setter føttene på marokkansk jord. Jeg kjenner hjertet banke både på innsiden og på utsiden av kroppen. Bokstavelig talt mister jeg pusten i møtet med menneskene og den marokkanske kulturen og levesett.
Finn din reise til Marokko her
Luktene! Fargene! Lydene!
Det er denne følelsen som har gjort at Rannveig har smeltet inn i den marokkanske kulturen, og som gjør at hun i dag føler seg like hjemme her som i Norge. Hun kjenner landet ut og inn, forteller om et land som har endret seg, et land der noen unge mennesker i dag blir mer religiøse, andre mer sekulære.
– Kong Mohammed den sjette har gjort utrolig mye godt for folket og landet. Han sparket korrupte ledere og bygde moderne byer og ny infrastruktur. Jeg har aldri blitt møtt med skepsis og intoleranse fordi jeg er fra Norge, gikk med korte skjørt eller har en annen tro, forteller Rannveig.
Landet som ligger så nær Europa, føles likevel som en totalt ny verden, er et eksotisk eventyr hvor luktene, fargene og lydene skaper uforglemmelige minner. De travle markedene i Marrakech er et perfekt eksempel på dette.
Krydret gryterett, Tagine
Tangine – middag, og en sosial begivenhet
Her, i soukens labyrint av trange gater, fylles luften med en berusende lukt. Krydder som spisskummen, sort pepper, ingefær, muskat og safran blandes for å skape ras-el-hanout, den velkjente krydderblandingen med 24 forskjellige urter og krydder, som passer perfekt til de fleste retter.
Marokkos kulinariske landskap er like mangfoldig og fargerikt som landet selv. I Marrakech kan du kaste deg ut i vrimmelen av boder og restauranter for å smake på lokale delikatesser som pannekaker, pastilla, hummus og sardiner. Men ingen tur til Marokko er komplett uten å smake på tagine, en tradisjonsrik berber-rett som har fått navn etter leirgryten den blir tilberedt i.
Det kjegleformede lokket fanger dampen, som deretter returnerer fuktigheten til maten, noe som gjør at kjøttet, fisken eller grønnsakene blir utrolig møre og smakfulle. Men tagine er ikke bare en rett – det er en sosial begivenhet som samler mennesker rundt et felles måltid.
Jardin Majorelle – den blå hagen
Fra de travle bygatene i Marrakech er det en brå overgang til den luksuriøse stillheten i Jardin Majorelle, en botanisk oase som forteller en historie om kunst og lidenskap. Hagen, som ble grunnlagt av den franske landskapsmaleren Jacques Majorelle i 1924, inneholder 300 plantearter fra fem kontinenter.
I 1980 ble hagen kjøpt av den berømte motedesigneren Yves Saint Laurent og hans partner Pierre Bergé for å bevare Majorelles visjon. I hjertet av hagen ligger et blått art deco-studio, fylt med 600 gjenstander fra landets urbefolkning, et vitnesbyrd om en rik og mangfoldig kultur.
Nysgjerrig på mer? For deg som er spesielt interessert i Marokko, anbefaler vi å følge med på TV-turen om eksotiske reiser 23. oktober kl. 18:00. Påmelding er nå åpen her: www.allertravel.no/tv-turen
Essaouira: Byen for kunstnere og eventyrere
Essaouira er en bilfri kystby i vest, rundt 180 kilometer nord for Agadir. Dette stedet har fascinert kunstnere, musikere og filmskapere i mange år. I dag er den kanskje mest kjent for sin dramatiske rolle som den fiktive byen Astapor i den populære TV-serien «Game of Thrones.» Filmproduksjonen har satt sitt tydelige preg på byen, og det gamle festningsanlegget med sine dramatiske kanoner mot havet er lett å gjenkjenne.
Men Essaouira var en scene for kunst og drama lenge før «Game of Thrones». I begynnelsen av 50-tallet bodde Orson Welles her mens han spilte inn storfilmen «Othello», og det store torget er i dag oppkalt etter ham. På 1960- og 70-tallet ble byen hippienes paradis, et fristed for bohemer og hasjrøykere.
Både Jimi Hendrix, Janis Joplin og Leonard Cohen trivdes i «Vindens by», og selv om mange av dem reiste hjem for å oppnå internasjonal suksess, er det fortsatt noen som aldri kom seg videre.
Kardemommeby, palmer og kameler
For mange nordmenn har Essaouira en ekstra spesiell klang takket være forfatter Thorbjørn Egner. Myten vil ha det til at Egner ble inspirert til å skrive «Folk og Røvere i Kardemommeby» etter et opphold i byen.
Selv om Egners sønn senere fortalte at dette ikke stemte, var det likevel noe i byen som tiltrakk Egner. Han besøkte den i 1964, seks år etter at byen skiftet navn fra Mogador til Essaouira, og vandrer du gjennom medinaens labyrintiske gater i dag, er det lett å kjenne seg igjen i Egners fantasiverden.
Marokkos tidløse, lave puls
Akkurat den samme avslappede atmosfæren du finner her i dag, var den som tiltrakk seg hippiene, musikerne og kunstnerne for flere tiår siden. Noen av dem er faktisk fremdeles der, syklende gjennom de trange gatene. Det er som om tiden har stått stille i Essaouiras gamleby, som i 2001 ble oppført på UNESCOs verdensarvliste. Den eldste delen, Kasbach, ble anlagt allerede i 1764.
Marokko er en sjelden blanding av det gamle og det nye, det kjente og det ukjente. Det er et land som rommer dramatiske fjellkjeder og endeløse ørkener, travle markedsplasser og stille oaser.
Men viktigst av alt, er det et land med et bankende hjerte, et hjerte Rannveig Abada kjente slå så sterkt da hun første gang satte føttene på marokkansk jord.
– Det er dette som gjør at landet smelter inn i deg, og ikke slipper taket, forteller hun.
Akkurat som den lille, fargerike krydderkrukken med ras-el-hanout.
